Gute, bürgerliche Küche

Speisekarte

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Zusatzstoffe und Allergene

Gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung weisen wir auf Zusatzstoffe und Allergene hin. Die Kennzeichnung steht in Klammern hinter dem jeweiligen Gericht oder Getränk. Bei Fragen hilft Ihnen unser Team gern weiter.

Zusatzstoffe

  • 1 – mit Farbstoff
  • 2 – mit Konservierungsstoff
  • 3 – mit Antioxidationsmittel
  • 4 – mit Geschmacksverstärker
  • 5 – geschwefelt
  • 6 – geschwärzt
  • 7 – gewachst
  • 8 – mit Süßungsmittel
  • 9 – mit Phosphat
  • 10 – coffeinhaltig
  • 11 – chininhaltig
  • 12 – taurinhaltig

Allergene

  • a – glutenhaltiges Getreide (1 Weizen, 2 Roggen, 3 Gerste, 4 Hafer)
  • b – Krebstiere
  • c – Eier
  • d – Fisch
  • e – Erdnüsse
  • f – Sojabohnen
  • g – Milch
  • h – Schalenfrüchte (1 Mandeln, 2 Haselnüsse, 3 Walnüsse, 4 Kaschunüsse, 5 Pekannüsse, 6 Paranüsse, 7 Pistazien, 8 Macadamia-/Queenslandnüsse)
  • i – Sellerie
  • j – Senf
  • k – Sesamsamen
  • l – Schwefeldioxid und Sulfite
  • m – Lupinen
  • n – Weichtiere

Zu jedem Gericht servieren wir wahlweise Pommes frites, Bratkartoffeln oder Kroketten, sofern nicht anders angegeben. Den Beilagensalat stellen Sie sich bitte selbst am Salatbuffet zusammen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! Ihr Team Mönchhof